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ガザミ

キターっ!

ガザミ。


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美味しいから!
仕入れが入ったから!
と、父がわざわざ車で
持ってきてくれました。

発砲スチロールの箱の中。
まだガサゴソ動いてる~☆
それを湯がくこと20分。
身もたまごもミソもギッシリ。
身はスルリッととりやすく、
甘く深く。。。
美味しさ満点。
口の中に海が広がりました!

ガザミ。渡り蟹で、
足は平たく足ヒレになっていて
泳ぐそうです。
水揚げ後もよく動くので
輪ゴムなどで縛ってあること多々。
また、水から湯がくのが正解。
お湯からだと足がとれてしまうそう。

父はズワイガニより
こっちが好きだと。
お値段聞いてちょっとビックリ
しました。
なかなか手が出ませんが、
頂くなら大歓迎!
ご馳走でした!

父、自作のおもちゃは
ムスメへのプレゼント。
素晴らしい出来映え!


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コメント


ワー  これって蟹ですよねー  初めて見たきがします。
 
 食べるぶぶんは??  どこかお店で見かけたら
 ゆっくり観察してみようっと!!(o^-^o)

投稿: 京都こまち | 2012年1月14日 (土) 16時17分

キターっsign03・・・・・ガザミ志郎sign03
でたなsign01 ちか兵衛sign03
変~~し~~んpigsweat01
仮面ハナモゲラ・・・V3sign03sign03 
     「恋ガザミ」
note逃げようと思っても どうにもならぬ
 今日という日が 行き止まり
 鍋に入れば 愛色ゆえ
 ちか兵衛の幸せ祈りましょう
 私は美味しい 恋ガザミnotes

     じゃ~ね ばぁ~い!!dash
俺の横歩きの歴史に・・・また1ページgood   ご馳走さんsign03

投稿: ハナモゲラお兄さん | 2012年1月14日 (土) 16時28分

わォ~! わたりがに。これって本当にうまいんよね!以前知多半島の内海って処で食べたけど、もう味は最高。うらやましい。
お父ちゃんに感謝、感謝。\(~o~)/

投稿: 桂のコゴロー | 2012年1月14日 (土) 17時50分

恋ガザミ、
にやられたー笑
声だして笑った!勝彩也ですね。

おー。コゴローさんも唸る美味しさ
なのですね。実は
3ハイ持ってきてくれて、
1パイは湯がきたてをすぐ食べました。
あと2ハイは、。。
晩御飯?いえいえ。
ムスメが寝てから主人と
それぞれに黙々と食べようかと
決定。日本酒で。。。

投稿: ちかこ | 2012年1月14日 (土) 18時04分

こりゃぁ~堪りませんなぁ!美味しそうぉ(^^)
毒々しい甲羅が、茹で上がって紅く変色するのを眺めていると、アタマの中に浮かんで来るのはぁ~熱燗で一献ですかぁ!
お父さまがわざわざ持参されたとは、まとや沖で採れたわたりですかねぇ?でもぅ、個人的には旭蟹が最高ぉ~なんですねぇ(^^)

投稿: かわち まさお | 2012年1月15日 (日) 11時15分

ザガミcancer九州に娘が嫁いでいますが、あちらも「ザガミ」(あちらではワタリガニというようですが・・・)美味しいですね。でもでも京都日本海で育った私にはcancerはやっぱり「松葉」(こちらでは間人蟹といいますが)のづわいが一番upwardrightタラバも毛蟹もしょせんは・・・downwardrightと思ってますhappy01

投稿: 遠き日の少年 | 2012年1月15日 (日) 12時09分

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